Coloque
numa panela o leite, a água,
o sal, a gordura vegetal e leve ao fogo até começar
a ferver. Em seguida, escalde o polvilho com a mistura fervente
e deixe amornar. Junte os ovos, um a um, amassando tudo muito
bem (fica uma massa grudenta). Por último, acrescente
o queijo ralado e misture bem. Leve a massa à geladeira
por duas horas. Depois, enrole os pãezinhos e asse em
forno pré-aquecido à 180ºC até que
estejam bem dourados. Sirva quente. Se quiser, você pode
rechear os pães com os ingredientes de sua preferência.
Sugestão: pasta de queijo com azeitonas, requeijão
com bacon, doce de leite com coco, goiabada com queijo e etc. |
