Faça uma massa com 50g de farinha de
trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar
por 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante
dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Após
a massa pronta, prepare um cordão com ela, corte-a em
pedaços de cerca de 50g. Faça bolinhas e comece
a preparar os modelos. Recheie-os, coloque em assadeiras levemente
untadas, pincele com ovos batidos, espere o crescimento por uns
10 minutos e leve para assar em forno pré-aquecido. |
