Bolinho de queijo
Ingredientes:
- 03 ovos inteiros
- 01 colher (sopa) polvilho doce
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 kg de queijo ralado (1/2 cura ou mineiro)
Modo de preparo:
Mistura-se todos os ingredientes muito bem, e depois fazer os bolinhos. Para congelar é só colocar as bolinhas em uma assadeira. Depois de congelada, colocar em um saco plástico, tirar o ar e fechar. Para utilizar, coloque para fritar (em óleo bem quente) ainda congelado. Colocar num papel toalha para absorver o óleo.

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