- 100 gramas de ervilhas frescas ou aquelas de pacotinho,
congeladas.
- 50 gramas de alho poro
- 50 gramas de salsão
- 50 gramas de cebola
- 50 gramas de abobrinha italiana
- 02 colheres de sopa de azeite sal a e pimenta a gosto
- 01 litro de caldo de legumes ou galinha
Modo de preparo:
Cortar os legumes em pequenos cubos e refogar
com azeite por 5 minutos.
Coloque o caldo em seguida e cozinhe por mais 20 minutos. Depois,
bata tudo no liquidificador e coe. Sirva bem quente.
